どうもこんにちは！32歳実家暮らしの山神です
久々に神田周辺のラーメン屋さんについて書いていこうと思います。
神田周辺のニューオープンのラーメン屋を紹介しています
この企画の趣旨説明記事もお読み頂けると幸いでございます
本日ご紹介するお店は2022年4月オープン
カンダラーメンスタンド様です
余談ですが今回からラーメン記事は手書きフォントで更新していく予定です
手書きフォントにしたのはあくまでお店の評価は私の主観ですよというのを視覚的に感じていただけるかなという意図があります。読みづらかったら戻すかもしれないけどとりあえずラーメン記事は手書きフォントでいきます
神田駅北口から少し歩いた路地の
角地にある建物の二階にあるこちらのお店。
神田のラーメン屋さんはニューオープンのお店に限らず結構な数、訪れましたが二階にあるお店は初めてです。
ビジネス街とも言える神田においてサラリーマンのニーズに合っているかどうかはかなり重要。
限られた昼休みの時間っていうのもあるしね。
そういった面で言うと外から店内の混雑具合がわからないと言うのはサラリーマンにとってはちょっと怖いかなと。
そんなことを思いながら店内へ。
店内へはエレベーターを使い入店します
お店は大きいお店ではなくMAX15〜20名位かな
オシャレなbarみたいな雰囲気
11:30ごろ来店した時は７割くらいの入りでした
テーブルの上には写真のような案内があります
二郎系×牛白湯と言う珍しいジャンル
二郎系って注文の仕方が独特だったりしますが案内があるので注文しやすかったです！
さてラーメンですが一番スタンダードなラーメンが1200円とやや高めの設定
この点からもターゲットが昼休みのサラリーマンではないのかなと感じます
(二郎系のファンを狙ってるのかな？)
着どんまで７、８分
二郎系の特徴でもある極太麺なので、ゆで時間がかかるのはやむなしか
味ですが牛パイタンのスープ
これはかなりの美味！ただニンニクが混ざってくるとニンニクが強くてニンニク味に、、
次回はニンニクなしで注文しようかな笑
(きっとジロリアンに言ったら怒られちゃいますね)
デフォルトで結構な量のローストビーフが乗っていてこちらもかなりの美味！
まとめるとオリジナリティたっぷりで美味しいラーメンでした
懐具合とお時間に余裕がある方はぜひ！
コメント